是时候展示真正的厨艺了！
不知道疫情这段时间
大家都在家里做些什么呢？
学习、看电视还是玩游戏？
相信一定有这么一部分人
在厨房练起了厨艺
那么今天就来一起看看
大家是如何“秀”厨艺的吧~
甜品
颜值不高，但味道满分的草莓芒果蛋糕来了！当你想吃甜品的时候来上一块，是多么美妙的事情啊。
材料
草莓、芒果、鸡蛋、蛋糕粉、牛奶、白砂糖、淡奶油、黄油
01
将蛋黄蛋清分离，打散蛋黄，加入融化黄油，牛奶，糖，蛋糕粉，搅拌均匀。
02
2.用打蛋器打发蛋清并加入白糖，将打好蛋清放入刚刚的蛋黄糊中，搅拌均匀，放入烤箱150℃ 60分钟。
03
3.将淡奶油加糖打发至奶油状，涂抹在晾凉的蛋糕培上，再摆上水果就大功告成啦!
By 王晞月
下午茶的时候，吃一块酸甜可口草莓千层，喝上一杯甜甜的奶茶，这样的时光多令人向往啊。
材料
草莓、山药、低筋面粉
01
将山药切成块，再放蒸锅里蒸，山药蒸熟后，取出，将山药打成泥。
02
将低筋面粉搅成面糊，放在平底锅上煎成薄饼。
03
将草莓切成片，在薄饼上涂抹山药在放草莓，一层一层叠加就可以了。
By 赵婷婷
家常菜
当甜甜的可乐遇到嫩滑的鸡肉，变成咸甜适中的可乐鸡翅，是多少人的最爱啊！
材料
鸡翅中、柠檬、八角、冰糖、姜、可乐、食盐、老抽、酱油。
01
将改好刀的鸡翅放入碗中，在碗中放入柠檬片，半勺盐，拌匀，腌制五分。
02
煎制鸡翅，放入调味品及可乐焖制十五分钟。
By 付晓暄
酸辣凤爪可是下饭的好菜，为父母做一盘，父母肯定高兴极了。
凤爪、大葱、姜片、料酒、酱汁、辣椒、醋、香油、生抽、盐、糖、蒜、洋葱、香菜、凉白开
01
将凤爪下锅，放葱姜，料酒。大火烧开后用勺子撇去浮沫，再加盖大火煮十分钟。
02
准备一碗凉白开，凤爪放进去降温，泡去表面的胶质。
03
接着准备好酱汁把它们搅拌均匀。加入凤爪搅拌均匀。
By 张一鸣
金针菇已经成为餐桌上必不可少的美食了，而蒜香金针菇更是热门菜系。
金针菇、大蒜、食盐、酱油、芝麻油、玉米油
01
金针菇剪去老根，洗净备用，大蒜一整颗去皮切碎。金针菇平铺在盘子里，铺上所有蒜蓉，放入烧开的蒸锅。
02
蒸五分钟左右取出，盘子里会有很多汤汁，倒入一个小碗，趁热加入食盐、酱油、芝麻油，搅匀，将所有酱汁淋上金针菇。
03
平底锅倒入适量玉米油，烧热，淋在蒜蓉上，撒上香菜末即可享用。
By 谭洋
油焖大虾大家一定不陌生吧，逢年过节更是我们餐桌上必不可少的美食。
大虾、葱、姜、盐、白糖、料酒、番茄酱
01
将大虾整理干净。
02
炸少许葱姜油，倒入炒锅中，烧热后下入大虾，煸炒变色淋入番茄酱翻炒均匀，调入盐、白糖、料酒加盖焖制3-4分钟，出锅前加味精。
03
最后拿出妈妈最可爱的盘子，让香喷喷的大虾叠罗汉。
By 王洋
简单的豆腐经过小火慢煎，又与葱花香菜碰撞，变成有滋有味的铁板豆腐。
材料
豆腐，调料，葱花香菜
01
把豆腐在锅里用中小火煎至两面金黄，等到豆腐表面发硬以后，刷上酱料
02
调制酱料：2勺奥尔良烧烤酱，1勺蚝油，2勺水。出锅之前撒上干料：2勺辣椒面，1勺孜然粉，半勺五香粉，少许白芝麻。摆盘后装点上葱花和香菜。
By 赵津慧
小吃
你已经有多久没吃过烤冷面了，很想念它的味道吧，在家为自己做一份，虽没有外面买的好吃，但也别有一番滋味。
烤冷面面皮、鸡蛋、香肠、白糖、番茄酱、蒜蓉辣酱、洋葱
酱料
两勺白糖＋两勺番茄酱＋一勺蒜蓉辣酱＋三勺水
01
平底锅刷油，放入面皮和香肠，煎熟。在面皮上打入一个鸡蛋，搅散，鸡蛋凝固翻面煎一下。
02
将面皮和香肠切块加入酱料，收一下汁放入洋葱丁，完美!
By 刘迎淼
吃一口撒上满满的芝士的披萨，是幸福的味道啊！
披萨饼底、番茄酱、芝士、火腿肠、虾仁、洋葱、其它你爱吃的菜
01
在提前买好的披萨饼底上涂抹番茄酱，放上芝士，火腿肠，虾仁，切块的洋葱等等，可以自由搭配你喜欢的菜。
02
将铺满食材的披萨放在烤箱里烤，就可以了。
By 赵婷婷
主食
筋道爽口的面条搭配麻辣小龙虾，再配上一瓶可乐，人间美味啊！
面、小龙虾、芝麻酱、辣椒酱、盐、香菇酱、糖、蒜、葱、胡椒、辣椒、十三香、老干妈
01
芝麻酱，辣椒酱，油，一点点盐，还有香菇酱油混合制作出拌料。
02
先拌一个面团，然后使用压面机做出面条。面条做好之后入沸水煮三分钟，捞出，先反复挑起来让它蒸发掉多余水分，再用拌料拌均匀，装盘晾凉。
03
小龙虾洗净，抽掉虾线，加食用油大火转小火翻炒五分钟捞出备用。
04
往另一个锅里面倒上适合小龙虾数量的油，蒜，葱炸香，捞出，在油里面放上豆瓣酱，糖，盐，胡椒，辣椒，十三香，老干妈，炒一两分钟，再倒进处理好的小龙虾，盖上锅盖，十分钟后出锅。
05
出锅后挑出五六只小龙虾，把挑出的小龙虾摆在之前做好的面周围，在上边放一片干柠檬片做装饰。“想吃点面”就做好了。
By 张启
蛋炒饭
葱油面
你是否已经蠢蠢欲动了呢？
赶快和大家展示一下你的厨艺吧！
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策划 | 大学生记者团
文字 | 大学生记者团
王慧颖 王泓瑀
图片 | 大学生记者团
编辑 | 王慧颖 王泓瑀
责任编辑 | 李雅婧